科创中国

储粮真菌自动检测仪

一、成果来源

本 成 果 来 源 于2013年 粮 食 行 业 公 益 性 专 项“主 要 储 粮 生 态 区 小 麦、稻 谷 和 玉 米 安 全 水 分 临 界 值 的 研 究”（201313001）、公益院所基本科研业务费项目“储粮真菌自动检测仪研究研发”（ZX1918）。

二、成果简介

目前储粮行业粮堆霉变发热的早期预警仍是亟待解决的问题，早检测、早发现、早预防将危害控制在萌芽状态是解决这一问题的关键。近十年来，粮科院科研人员通过实验室研究和实仓验证，建立了一个储粮真菌检测方法—孢子计数法，本方法作为行业标准已于2018年3月正式颁布实施。

为了便于方法及标准的推广应用，尽早服务于储粮行业霉变发热的早期预警，2019年根据标准的操作要求，开发了“储粮真菌自动检测仪”，该仪器以真菌孢子图库为基础，用神经网络图像自动识别算法代替人工识别，消除人为误差，无需无菌条件，具有灵敏度高、检测快速、可操作性性、检测人员要求低等特点，实现储粮真菌的自动检测，单个样品检测时间由传统微生物检测方法3-5天缩短到3-5min。

三、知识产权和成果成熟度

行业标准《LS/T  6132-2018  粮油检验  粮食真菌检测方法   孢子计数法》。

本项成果获得实用新型专利授权2项，分别为：一种储粮真菌的检测装置  （ZL *** ）、一种细胞计数板和储粮真菌检测装置（ZL ***），软件著作权1项，储粮真菌孢子自动识别软件（2021SR0858827），申请发明专利2项,进入一审阶段；2019年经中关村天合和院成果转化中心成果转化成熟度评价为B级成熟度。评价结果：先进性比较强，在国内填补了空白，在快速检测预警方面表现好；产业化前景好，路径障碍因素少，要素齐全；在行业内前景较大，具有较好的盈利预期。

四、投资规模与效益

设备生产投资规模约200万元，也可采用OEM加工后组装方式，投资可大幅降低。“中国好粮油”行动，对于粮食质量的要求提高的空前的高 度，与粮食保质相关的快检设备必不可少。我国现有成规模（10万吨以上）粮库近 3 万家，储粮真菌自动检测仪作为霉变预警快检设备，按照市场售价 10万元（成本5万元），粮库购买率10%-50% 估算，市场销售规模预计3亿元以上，经济效益显著。

五、合作方式

专利许可。