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苄基三甲基有机膨润土、生物多糖复合载体固定化酿酒酵母细胞及其制备方法

发布时间: 2021-11-17

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 技术咨询
成果类型： 发明专利
行业领域：
农、林、牧、渔业
成果介绍

苄基三甲基有机膨润土,生物多糖复合载体固定化酿酒酵母细胞,它是由下述体积份数的原料制成:苄基三甲基有机膨润土悬浮水溶液40～60份;复合多糖水溶液40～60份;酿酒酵母菌悬液10份;氯化钾水溶液120～180份;本发明固定化酿酒酵母细胞,固化温度低,机械强度高,耐酸碱性强,在pH2-11环境下稳定,使用范围宽,无毒,生物相容性好,具有良好的操作性能,生产性能,耐热性能和反应特性;且本发明使用的卡拉胶,瓜尔豆胶为生物多糖,苄基三甲基有机膨润土为矿物质改性制得,资源丰富,降低了成本.固定化酿酒酵母细胞实验室发酵酒精比同种游离酿酒酵母的发酵效率高了约***个百分点.

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