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肉鸡用玉米秸秆发酵饲料主要是以玉米秸秆为原料，通过益生菌发酵，制成肉鸡可以直接饲喂的饲料。

喂养试验日常观察结果表明：用肉鸡用玉米秸秆发酵饲料饲喂的肉鸡，由于发酵饲料具有酸香味及酯香味，鸡更喜欢采食；饲喂发酵饲料的肉鸡活泼好动，生长更健康。同时，外观性状改善较好，采食发酵饲料的肉鸡羽毛光亮、鸡冠、肉髯红润。

喂养试验中以在基础日粮中加入金霉素作为添加抗生素对照组，添加抗生素的对照组在平均日增重和平均料肉比方面的效果优于空白对照组；加入发酵饲料的试验组肉鸡在不同生长阶段的生长性能优于空白对照组和抗生素对照组，主要体现在平均日增重较高，平均成活率较高，平均料肉比较低。

喂养试验表明，持续饲喂肉鸡用玉米秸秆发酵饲料可对肉鸡肠道内的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌起到有效的抑制作用，同时大幅度提高肠道内乳酸菌的数量，并通过乳酸菌等益生菌代谢产生有机酸，降低肠道内的pH；而在饲料中添加金霉素亦能在一定程度上抑制肉鸡肠道内致病菌，但同样也会抑制肠道内的乳酸菌等益生菌，破坏了肠道内的微生态环境，不利于肉鸡健康生长。可见在改善肉鸡肠道性能方面，肉鸡用玉米秸秆发酵饲料的优势远大于抗生素。

长期饲喂肉鸡用玉米秸秆发酵饲料可有效抑制肉鸡肠道内的致病菌等有害菌，并能以益生菌活菌形式直接进入动物胃肠道内，通过营养竞争和占位竞争，降低大肠杆菌、金黄色葡萄球菌数量，大幅度提高肉鸡肠道中乳酸菌数量，改善肉鸡胃肠道微生物的平衡；肉鸡用玉米秸秆发酵饲料含有的乳酸菌通过代谢产生的有机酸，能够降低肠道内pH，使肉鸡胃肠道处于一个偏酸性环境中，从而抑制致病菌的生长及毒素的产生，实现肉鸡无抗养殖、健康养殖。