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一种高产胞外多糖旧金山乳杆菌Ls-1001菌株培养方法
发布时间: 2021-11-02
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术许可
成果类型：
发明专利
行业领域：
生物产业,制造业
成果介绍
本发明公开了一种高产胞外多糖旧金山乳杆菌Ls?1001菌株培养方法，包括以下步骤：将冻藏的旧金山乳杆菌斜面菌种用灭过菌的生理盐水进行稀释，直至测得在600nm处的吸光度值A=***为止，然后按体积分数为2%接种到100mL添加有生长促进因子的液体培养基中进行厌氧培养，培养基pH为***，培养温度是30?32℃，培养34?36小时。本发明使旧金山乳杆菌Ls?1001的菌种产量、胞外多糖产量与之前相比分别提高了***倍、***倍，培养时间缩短了10?12h，具有明显的增产效果，也为今后工业化生产奠定了基础。
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