科创中国

2017年5月赵磊博士携德国团队五人创办江苏德食天下智能科技有限公司。公司研发的智能米粉机器人项目从下单=>收银=>后厨制作=>送餐，全部采用人工智能自动化设备来完成，并通过申请PCT的国际专利，针对人工智能的自动化设备进行知识产权保护。设备与中央厨房以及原材料基地自动实现ERP的对接，每天新鲜配送，销售订单直接自动拖动原材料基地的生产，带动整条米粉制作供应链的发展。通过一套极其强大基于云技术和大数据的人工智能供应链管理系统，几乎可以实现从田间地头到客户手中的无人化管理。该系统也筑起了足够的行业门槛，防止被抄袭。

智能米粉机器人基于微信、支付宝和德食天下自己的APP可以轻松实现门店的所有营销、管理、下单、数据分析、客户支付、内部结算等等功能，并通过人工智能和大数据的分析，实现支持精准的客户管理和营销，大大提升了管理效率和促进了成本节省。该项目商业模式的核心之一就是通过人工智能设备应用降低米粉行业创业成本。之二就是所有的设备每天的收入最终汇集到一个账户，形成大的资金池。之三就是客户要从基于微信和支付宝的平台直接注册之后才能购买，从而形成未来庞大的客户群体。