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　　技术投资分析： 　　香蕉保健酒简介 　　香蕉是亚热带名优水果之一，是我国南方一年四季盛产的特产，长期以来香蕉只能是当作水果食用，如今由一位与香蕉打交道30多年的农民酒师发现香蕉制酒的奥密，利用香蕉酿造出了香蕉果酒。 　　本项目的诞生能提高了香蕉的食用价值的同时.又有能适应人民生活水平提高的需要，在国内外一片回归大自然的呼声中，越来越看重纯天然营养保健品，本专利技术是利用香蕉果肉营养价值丰富，蛋白质含量高等优点，采用纯中草药发酵酿造的香蕉果酒，该产品风味独特.口感平顺绵软，果味香浓，天然享受，醉也不打头，春夏秋冬四季佳宜，餐桌上不论男女老少经常饮用可以美容肌肤，旺盛精力，故以得名“香蕉保健酒”，因此深得广大消费者的欢迎。 　　技术的应用领域前景分析： 　　随着人民生活水平的不断提高，消费习惯的不断改变以及营养专家对人们饮食构成的评价，在国内，国际上一片回归大自然的呼声中，人们越来越看重纯天然营养保健食品，例如香蕉经过发酵后加工成香蕉保健酒，或香蕉饮料，现在已有部分香蕉酒打入中国上海等市市场，产品市场价很高。 　　但我们目前资金紧缺，近几年来，只能以家庭小规模散装生产，有的外地地商家多次来电要求了解香蕉酒产品情况，如四川、云南、浙江、广东、以及南宁市、石家庄、深圳等市都有老板纷纷来电来函要求做香蕉酒的代理商。因此在项目的发展眼光看，具有广阔的不可估量的市场潜力，为了提高香蕉的市场经济价值，开发香蕉的新用途，增加香蕉的食用范围，提高香蕉的经济价值，本项目利用香蕉果肉营养丰富，蛋白质含量高等优点，优其经过加工成香蕉保健酒产品，经过几年来的生产销售市场的调查，广大的消费群中认为香蕉酒实在是有其独特风味，口感平顺无烈，入口棉软、香蕉果味，天然口味，醉也不上头，经常饮用达到红润养颜、旺盛精力. 　　香蕉保健酒的深加工过程，是采取发酵法，主要原料是香蕉，大米、发酵酿造而成的纯正香蕉保健酒。香蕉保健酒工艺流程与众不同，在开拓新技术和新产品的道路上迈开了突破历史以来单纯利用开水、果汁、红糖配酒精等传统加工工艺，开创水果加工新途径，把果酒酿造成为保健酒，从而提高了果酒品位价值。对发展商品经济，繁荣市场，满足现代社会生活水平开展多样化的需求，提高消费者生活水平，都具有重要的现实意义。 　　效益分析： 　　随应国家西部地区大开发，本项目是顺应新世纪经济体制的发展。该项目的建成即能适应新千年经济体制的发展又能解决一方就业问题。有利于社会主义新农村致富奔小康的建设，同时本项目工艺技术，无腐蚀制品，对社会环境没有造成任何破坏，对人类生态平衡也没有任何影响及危害，果皮经过加工处理后，制成畜牧业饲料，也可以配制成为有机复合肥支援农业，能够化废为宝，一举两得。 　　本项目产品纯属绿色保健食品，适应新市场，新生活条件下的新潮流产品。经过几年生产消售，我们认为这种产品是目前全国市场上畅销产品之一。原料来源取之当地极为丰富。产品经济效益好，投资少，见效快，市场潜力大。我们经过多年的反复研制，生产技术可靠，工艺流程易掌握，是中小型加工企业不可多得的好项目，能早日投产就能早日获利，欢迎有意于开发绿色食品事业的伙伴一道合作、开发。 　　厂房条件建议： 　　无 　　备注： 　　欢迎寻求全国各地经销商前来加盟与开发，欢迎合作。 　　香蕉酒专利申请号；200410011667。8 　　另有 　　1.香蕉脯专利，专利号；*** 　　2. 水力自动抽水发电两用机申请专利号； *** 　　以上项目欢迎国内外客商.企业家前来合作开发。