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一种抗疲劳的苣荬菜运动饮料

发布时间: 2021-09-13

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 技术许可
成果类型： 发明专利
行业领域：
相关服务业
成果介绍

本发明涉及一种抗疲劳的苣荬菜运动饮料。该饮料由下列组分构成：苣荬菜提取液，甜味剂，酸味剂，稳定剂，维生素，纯净水；甜味剂为葡萄糖或果糖，酸味剂为柠檬酸钠或苹果酸，稳定剂为羧甲基纤维素钠、明胶或黄原胶，维生素为维生素B12、维生素B6和维生素C的混合物。本发明所用苣荬菜原料资源价低易得，生产成本低，适合大量开发生产，极大地提高了苣荬菜的资源开发；饮料具备苣荬菜的新功能，即抗疲劳功能，在保证抗疲劳功能性的同时，可以兼具优良的口感，饮料中不添加任何色素和运动违禁物质，主要原料来源于食品，兼具安全性和功能性；冷热均可饮用。

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