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一种耐高温酸性的果胶酶TsPec及基因与应用

发布时间: 2021-08-30

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式: 技术许可
成果类型: 发明专利
行业领域:
农、林、牧、渔业
成果介绍

(对现有成果进行描述,包括成果研发所处阶段、水平、已投入资金、人力和成果应用等情况)

    本发明的目的是提供一种高水平表达的耐高温酸性果胶酶TsPec及基因序列、以及重组表达载体、重组表达菌株、该果胶酶TsPec的应用和一种水解果胶的方法。本发明的果胶酶基因TsPec表达出的果胶酶TsPec的最适宜温度为75℃,最适pH值为***。

成果亮点
团队介绍
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