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常温无损干燥技术是一种根据高压电场与水分自相互作用的原理开发的新型干燥技  术，以它独特的常温干燥特性，特别适合于热敏性物料的干燥，它对物料的色泽、营养成份、风味  等都具有良好的保持效果。

常温干燥过程，伴随产生一定量的具有消毒灭菌作用的臭氧，因此，在干燥过程中还可以对干  燥箱内腔空间和物料起到杀菌作用。

常温无损干燥技术是一种常温干燥，电场力是在高电压小电流的条件小产生的，能量消耗低，  零污染排放，是一种资源节约和环境友好的绿色干燥技术。

常温无损干燥技术不仅适用于中药饮片、药物和生物药物的干燥，满足中药领域的GMP 标准， 不会损失其有效成份，而且适用于食品、水果、农、林、牧、副、渔、土特产和蔬菜的脱水干燥，  能有效保留其色泽及营养成份，还适用于谷物和作物种子干燥。具有广阔应用前景。