成果介绍
北京鉴真保鲜科技有限公司注册成立于 2019 年 9 月 27 日,公司的产品技术核心是常温保鲜,包括“保鲜纸箱”和可降解“保鲜薄膜”。 常温保鲜是世界性难题,一直缺乏效果良好、低成本、可降解的技术和产品。 我国果蔬流通损耗惊人,每年仅果品因运输腐烂损耗就达 1200 万吨、蔬菜 *** 亿 吨,折合 14 亿人每人每年无谓耗损 100 多公斤。直接经济损失 3000 亿元以上。 公司常温保鲜相关技术发明实现了国内、国际该方向的重大突破。经多年研发目前已拥有58项相关发明专利。不断得到社会各界认可,已荣获包括2020中关村国际前沿科技大赛农业科技领域TOP10等多项荣誉。 通过“保鲜纸箱”和可降解“保鲜薄膜”的应用,一方面可替代塑料为节能减排、低碳环保做出贡献,另一方面让八九成熟农产品到达百姓餐桌成为可能,为水果、 蔬菜、杂粮、鸡蛋、大米等提供色香味营养全方位立体保鲜,助力品质提升。 保鲜是品质的基石。鉴真保鲜的使命是:让新鲜更长久,为生活带来品质,为社会创造价值。
成果亮点
团队介绍
专家点评
成果资料
路演文件
胡凤益
云南大学—院长
洪昆
昆明市科技情报研究所—副所长
赵杨
海峡院分布式计算研究中心—主任
吴海丽·马歇尔
云南佳泽投资有限公司—董事长
张露松
云投集团—党委委员、总裁助理