科创中国

一、成果来源

自主研发。

二、成果介绍

全自动粉质仪是检测小麦和小麦粉面团流变学特性的专用仪器，该成果结合精密仪器技术与自动控制技术，将高精度的力学电子传感测量系统应用于面团流变学特性的检测，并实现加水和控温的自动化操作，仪器检测准确，操作简便，具备信息化功能，大大减少人为干预，性能达到国内先进水平。适用于小麦育种单位、收储企业、面粉厂和食品加工企业等。

产品特点：

1）评价准确：精密电子测力技术，检测误差小。

2）性能可靠：测力系统无磨损、免维护，重复性和再现性优异。

3）自动检测：自动加水控温、采集处理数据，提高检测效率。

4）操作简便：触屏控制，提升用户体验。

5）信息化：自动上传数据，减少人为干预。

三、知识产权和成果成熟度

成果获得了“全自动粉质仪数据处理软件***”（2020SR1199372）软件著作权；

该成果已达到产业化水平，年产可达200台套。

四、合作方式

设备销售和技术服务。