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成果概述

本项技术是依据夏秋茶的品质风味特点，结合团队在茶树品质代谢调控等方面多年的研究结果，并在全国主要茶叶生产区进行试验示范后形成。本项成果的国家发明专利号为（***）。

专利证书

技术原理

根据夏秋季茶树叶片中品质成分代谢特点，通过调节茶树叶片的氧化还原平衡，提高茶树中茶多酚和氨基酸的含量，优化茶叶的酚氨比，从而改善夏秋茶品质。

技术原理示意图

主要技术指标

夏秋茶品质提升技术中涉及的主要功能成分：24-表油菜素内酯、谷胱甘肽、抗坏血酸、磷酸二氢钾、三水合磷酸氢二钾。

夏秋茶品质提升技术的应用：取生长调节剂50～100毫升，加清水10升，混合均匀后，于在采茶前30天均匀喷施于茶树叶片和枝条的表面，喷施在晴天早晨或傍晚进行，每隔6～9天喷施一次，喷施3～4次。

创新点

本项技术应用方便，成本低。该生长调节剂使用后可提高夏秋茶中茶多酚和茶氨酸的含量，同时优化酚氨比，进而显著提高夏秋茶品质。同时还能够提高茶树的光合作用，提高茶叶产量，并能有效预防茶炭疽病的发生，实现夏秋茶生产的提质增效。

市场前景

该技术和产品可应用于全国茶园，应用前景广阔，相关技术具有发明专利，可采用技术转让、专利许可实施等多种技术合作形式进行推广应用。

节本增效情况

根据在主要茶叶生产区的试验示范结果，本项技术显著提高了夏秋茶的品质，同时能够提高夏秋茶的产量和经济效益。夏秋茶中茶多酚的含量平均提高了1***%，游离氨基酸的含量平均提高了***%，酚氨比平均下降了***%，茶叶品质得到明显改善，实现了夏秋茶的提质增效。

应用该技术的茶园

适用条件（领域、区域）

适用于全国茶区。