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成果概述:

茶叶质量安全首先是茶产地安全。近年来，环境污染物逐渐成为国内外茶叶质量安全关注的焦点。中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队搭建了茶叶中有机污染物色谱-质谱分析平台，研发了茶叶中邻苯二甲酸酯、邻苯二甲酰亚胺等环境污染物检测前处理试剂盒，开发了茶叶中邻苯二甲酸酯、邻苯二甲酰亚胺、多环芳烃、多氯联苯、双酚A及四溴双酚A等环境污染物高通量精准检测技术。

茶叶中环境污染物色谱-质谱分析平台

技术原理:

该技术前处理过程采用玻璃器皿，利用茶叶基质特异性吸附材料，采用分散固相萃取净化方式，有效去除茶叶基质，克服茶叶内源成分对环境污染物检测的干扰，消除操作过程中引入的背景干扰；采用串联质谱选择反应监测模式，高通量、高选择、高灵敏的检测环境污染物，实现茶叶中环境污染物精准定量分析。

茶叶中38种多氯联苯检测方法前处理效果及GC-MS/MS图

主要技术指标:

1. 茶叶中邻苯二甲酸酯16种化合物同时分析技术，回收率85%-113%，相对标准偏差低于20%，定量限为1***-*** μg/kg，单个样品前处理时间1 h，单日内处理样品25 个。

2. 茶叶中邻苯二甲酰亚胺回收率73%-104%，相对标准偏差小于20%，定量限为10 μg/kg。

3. 茶叶中38种多氯联苯化合物同时分析技术，回收率为71%-117%，相对标准偏差低于25%，定量限为2-10 μg/kg。

4. 茶叶中双酚A与四溴双酚A同时分析技术，回收率77%-109%，相对标准偏差低于15%，定量限为0.4-20 μg/kg。

5. 茶叶中16种多环芳烃同时分析技术，回收率77%-116%，相对标准偏差小于13%，定量限小于3 μg/kg。

茶叶中邻苯二甲酸酯检测前处理试剂盒

创新点:

改良QuEChERs前处理技术快速、简单、有效去除茶叶基质，消除茶叶基质对环境污染物检测的干扰。

市场应用前景:

本技术前处理操作简单、快速、成本低，且检测结果准确、可靠，适用于茶产地环境评价、区域性茶叶质量安全排查，以及茶叶进出口质量安全控制。

节本增效情况:

单个样品前处理耗材成本为100 元/个，人工成本下降50%，单日分析样品25个，单个样品有机溶剂使用量15 mL/个。

适用领域:

适用于地级市以上检测机构、检测公司以及科研院所单位。