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茶奶片休闲食品

发布时间: 2021-08-05

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 新技术
行业领域：
农、林、牧、渔业
成果介绍

       安徽农业大学茶学国家重点试验室及安徽省农产品加工工程实验室研制，主要利用茶粉复合奶粉为原料，通过压片机制成富含茶叶咀嚼奶片，如黄茶奶片、绿茶奶片等系列休闲食品。该技术改传统“喝茶”为“吃茶”，产品口感酥脆，携带方便。此外，该产品工艺技术成熟，适合产业化推广应用。

成果亮点
团队介绍
成果资料