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一株植物乳杆菌Lactobacillus plantarum菌株YC21及其应用

发布时间: 2021-06-04

来源: 试点城市(园区)

基本信息

合作方式: 技术许可
成果类型: 发明专利
行业领域:
农、林、牧、渔业
成果介绍

本发明“一株植物乳杆菌Lactobacillus  plantarum菌株YC21及其应用”属于微生物技术领域。所述一株植物乳杆菌Lactobacillus planta rum菌株YC21的 保藏号为CCTCC  M 2021080。该菌株发酵葡萄汁生成的乙酸乙酯产量高达***μg/L,1‑戊醇的产量高达***μg/L。

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