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您所在的位置: 成果库 海洋链霉菌LY-1的抗细菌物质的开发与利用

海洋链霉菌LY-1的抗细菌物质的开发与利用

发布时间: 2021-01-15

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式： 技术咨询
成果类型： 发明专利
行业领域：
生物产业,制造业
成果介绍

从连云港海域潮间带所采的土样中分离到一株产高活性抗细菌物质的链霉菌LY-1。该菌株LY-1发酵产物对枯草芽孢杆菌等5 株革兰氏阳性菌，大肠杆菌等6 株革兰氏阴性菌有显著拮抗作用。稳定性研究表明该菌所产抗细菌物质在121℃，pH1和pH12条件下抑菌活性均不变；紫外线照射也不影响其抑细菌活性。该抗菌产物能够较好的抑制蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌的生长繁殖。

应用情况： 菌株LY-1所产抗菌物质抗菌谱较广，并且在极端pH、较热、紫外等条件下稳定。该抗菌产物能够较好的抑制蜡样芽孢杆菌和大肠杆菌的生长繁殖。在海产品及食品保鲜、生防及医药方面具有潜在的应用价值。

成果亮点
团队介绍
成果资料