核桃专用油关键技术研究与利用 _科创中国

核桃专用油关键技术研究与利用

发布时间: 2021-01-15

来源: 科创项目库

基本信息

合作方式：技术转让

成果类型：发明专利

行业领域：

农、林、牧、渔业

成果介绍

项目简介

该项目以核桃油为基油，根据婴幼儿、孕妇和中老年人群对油脂的不同需求，与其他油脂进行精准配比，研制出了适合其食用的专用油脂，并进行产业化。该研究成果总体达到了国际先进水平，获得国家发明专利授权4项、实用新型专利10项。项目团队起草制定1个国家标准《核桃油》，2个行业标准《油用核桃》和《核桃饼粕》。

项目领军人

张跃进

云南摩尔农庄生物科技开发有限公司法人代表、董事长。“国家高层次人才特殊支持计划领军人才”、“创新人才推进计划科技创新创业人才”、“发现·致敬改革开放四十周年科技创新领军人物”。

成果亮点

团队介绍

成果资料

路演文件

路演视频