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柳蒿代用茶以新鲜的柳蒿芽为原料，采用现代绿茶制作工艺，研制出的一种纯天然的健康的冲泡饮品。产品呈墨绿色，保留了柳蒿芽固有的香味，茶汤澄净、透明，呈翠绿色。柳蒿代用茶更好的保留了柳蒿芽的营养价值及药用价值。长期饮用本品具有清热解毒，降低高血压、高血脂等疾病。 柳蒿芽为菊科多年生物草本植物，每100克鲜品中含蛋白质***克，脂肪***克，碳水化合物9克，粗纤维***克，胡萝卜素***毫克，维生素***毫克，烟酸***毫克，维生素C23毫克。据《本草纲目》载：柳蒿安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃。现代科学研究表明：柳蒿芽具有清热凉血，清热利湿，清热利尿，降脂，降压及降糖等。对于感冒发烧，胃肠不适，肝炎，肝硬化腹水，高血脂，高血压，糖尿病等均有一定的作用。 柳蒿芽作为一种纯天然野生的可食用野菜，因其丰富的营养成分和生物活性物质，具有很高的开发潜力和应用价值。我国野生柳蒿芽资源丰富，但对柳蒿芽的加工利用很少，每年都有大量的柳蒿芽资源废弃。对柳蒿芽中生物活性成分的研究利用与开发，具有很重要的现实意义，能有效地提高柳蒿芽的附加值，发展前景十分广阔。