成果介绍
红枣是山西省重要的果品之一,覆盖了全省9个地市80余个县区,栽培面积达500万亩。正常情况下,红枣平均每亩产值约5000元人民币,全省总产值约25亿元人民币。但是,因为裂果、病害等原因,尤其是因为裂果问题,果品完好率不到30%,致使每亩只能收入几百元至一千元,严重时甚至绝收,导致山西省红枣产业每年损失近20亿元。很多枣农已经放弃了对枣树的管理,甚至部分枣农挖掉了已到丰产期的枣树改种农作物;目前,生产中解决红枣裂果的主要方法是田间搭建遮雨棚,但是这项技术的不足之处是成本高(每亩大约投资5000元)、操作难、遇大风大雨易损坏、同时加重了红枣病害的发生。针对目前红枣生产现状,山西农业大学高培芳教授牵头,组织校内多名专家历时10年倾心研究出一项红枣防裂果新技术,对解决红枣裂果以及减轻黑斑病有极其明显的效果。此项技术是以营养类物质为主要原料开发成叶面肥,通过为红枣提供营养这一技术途径,解决红枣裂果同时减轻红枣黑斑病。所使用的叶面肥产品通过了国家化肥质量监督检验中心检测,同时通过了山西医科大学进行的毒理检验,2013年通过科技厅鉴定,该技术获国际先进水平。此项技术的特点是:1、投资小,每亩200元;2、使用方便,在枣果成熟期前开始喷施,每隔10天喷施一次,共喷5次;3、无公害,枣果质量达无公害农产品质量标准要求;4、防裂果效果显著,平均防控裂果率***%;5、降低病果率,黑斑病降低50%以上;6、增产,增产20%以上。20112015年,分别在太谷、榆次、清徐、交城、临县、柳林、定襄、兴县、芮城、稷山、平陆、翼城等11个县区及河北阜平县和新疆阿克苏地区开展了防枣裂果新技术示范推广,示范推广面积达到***万多亩,防裂效果显著,收到了枣农的枣农称赞。2012年太谷、榆次示范枣园亩收入达10000元,2013年临县示范枣园亩收入达23000元,2014年太谷示范枣园达20000元以上,2015年芮城示范户马俊章20亩示范枣园收入达26万元。该项技术是解决我省红枣裂果难题的一条有效途径,对促进山西省农业产业结构调整和实现农业现代化具有重要的意义。中国科学报、山西日报、山西科技报、山西农民报以及山西电视台、太谷电视台、红枣网、科技部网站等媒体分别报道了该项技术及示范推广防枣裂果效果。该项技术适用于全国各地枣区的制干枣品种,具有极好的推广应用前景。
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