科创中国

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由于我国在益生菌相关研究领域起步较晚，目前在益生菌株独立知识产权方面存在空白。中国的益生菌产业更多的依赖于国外技术，严重制约中国益生菌产业的发展，因此增强自身科研力量，开发具有自主知识产权的益生菌菌种，加强市场推广势在必行。 本项目涉及人类肠道微生物分离领域，特别是指一种人类肠道益生菌的优化分离方法，解决了人体肠道粘液重要定值菌Akkmansia muciniphila（简称***）在分离纯化上的瓶颈，并成功分离出人类首株Norzea菌，该技术实用、简单、直观和便捷，通过普通 PCR 方法为指导，经过三次选择性培养基的筛选，最后能快速、直观的在巧克力培养基上识别并挑选出益生菌菌落，经南方医科大学国内外查新验证，其成果填补了该项技术在国际上的空白。此技术现已申请国家及PCT专利，且后续成果预计可申请不少于40项发明专利。 Norzea菌为***菌亚型，由我公司命名。***菌隶属于细菌；疣微菌门；疣微菌纲；疣微菌目；此菌在欧洲人群平均定植率约***%，定植量约占人体内微生物总量的3%5%；在中国南方人群中定植率约为***%。该菌在地球有几百年历史，在进化中分化出了三支。我们团队首次分离出***中国株及37株与其16sRNA同源性超过99%的隶属于第一、第二及第三分支的细菌，经过长达1年左右的动物预实验发现，此菌降糖减脂疗效显著且对小鼠无任何毒副作用，实验结果与2013年发表在美国《国家科学院院刊》（PNAS）上的“***菌可显著改善肥胖及降低胰岛素抗体水平”的结论完全一致，而且通过实验对小鼠进行行为学及被毛研究，发现Norzea也具有改善小鼠智力及延缓衰老的功能。在经过全基因组测序，对其耐药基因、毒力基因、特殊蛋白等的预测中，筛选出无耐药、无毒力基因的最优菌株将其命名为Norzea（第二分支），进而将其广泛应用于食品及预防学领域，包括益生菌制剂、乳制品以及食品添加剂等，降低人类肥胖及糖尿病的发生率。