成果介绍
真菌漆酶的用途广:造纸业(漂白纸张、降低纸浆硬度、化学品用量、能耗以及废液中有机氯含量),纺织业(牛仔布等纺织品及其废水的脱色、漂白和去除木质素),环保业(酚类污染物脱毒、土壤修复以及有机磷农药分解);食品工业(去除啤酒和果汁混浊);木材加工业(促使表面胶合,替代胶合剂),生物染发剂和生物传感器等的制造。尽管用途广,但产量的不足极大地限制了其潜能的发挥。目前,许多研发围绕提高漆酶的产量而展开,如筛选优良菌株或构建基因工程菌,探索最佳发酵工艺,取得了一定的进展,但仍存在着不少问题:多数菌株的发酵周期长,产酶能力弱,且需有毒或昂贵的诱导剂,既不环保,生产成本高。针对上述问题,我们自主选育得到一个大型药用真菌菌株,在我们筛选的专用培养基中发酵,得到活性高达12000~58000单位/升的漆酶。专用液体培养基成分简单、廉价、无毒、无污染、勿需诱导物。发酵工艺实用、周期短、产量特高、绿色环保。并且,菌体可进一步开发利用,如饲料添加剂或药用成分提取。同功酶分析表明,发酵产物中只存在一种漆酶,且为主要的蛋白质,杂蛋白低于检测范围。所得漆酶的活性在***~***稳定、热稳定性较好、并对部分染料尤其是牛仔布染料——靛蓝的脱色具有极显著的促进作用。漆酶漂白与脱色的最大优点是不损伤纸张或牛仔布的纤维。目前,用于高档牛仔布水洗的丹粒来IIS(Novozymes)的主要成分就是漆酶,在广州的批发价为140元/公斤。经本室检测,该商品的漆酶活性为***单位/毫克。按此价格估算,本工艺生产漆酶的产值在150320元/升,而培养基加上其他成本最多1元/升。因此,本技术的产业化前景广阔。
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