科创中国

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1.独有品种：引进日本水稻食味育种法，由留学归国水稻专家崔晶博士，组织中日两国专家经过10年9代选育的中国首个优质食味米品种。2.日本品质：全称日本技术种植，稻谷在食味最佳时期绿秧收获，并储藏于低于15℃低温恒温库，现订单现加工，保障大米全年新鲜。 3.绿色健康：产地位于天津宝坻黄庄洼，内有夹在潮白新河以东，蓟运河以西之间的大片湿地，附近无工业区，无污染，肥沃黑土地，灌溉用水为水源丰富，水质纯净的潮白河水。 4.食味米饭的最大优点是米饭具有一定的粘性，吃起来感觉好。具有粘性的理由有就是直链淀粉含量低，而支链淀粉含量高，淀粉糊化后粘性大。食味米是按着规定的最佳硬度与粘度的比值进行的选育。科研结果显示硬度与粘度比值小的米饭食味好，有嚼劲、有饭味，而不是发“面”的感觉。 5.食味米的5大特点第一视觉：通过我们的视觉来评价，食味米米饭的外观应该是洁白如玉、清澈透明。饭粒膨而不裂，油光发亮； 第二，气味：把米饭贴近鼻子时候 能够闻到一种新米米饭特有的清香，而又不冲击其他特性，要清香而且不刺鼻。第三，味觉：吃到嘴里以后感觉米饭微甜可口，而且反复咀嚼味觉神奇不变；第四，粘性：米饭在嘴里咀嚼起来光滑、成团，米饭有一定的粘性；第五，硬度：米饭软硬适宜，，咀嚼时有一种回弹的感觉，也就是我们常说的筋道。综合评价：通过人的五官评价之后得出最佳结论，食味好米就一目了然了—食味米。好吃米饭的五个特点：①视觉：清澈透明、油光发亮；②气味：清香自然不刺鼻；③味觉：反复咀嚼微甜不变；④粘性吃到嘴里光滑成团，有一定粘性；⑤硬度：咀嚼有一种回弹的感觉，硬度适中。6.对于老年人、小孩，由于老年人和小孩的肠胃功能较弱，所以宜食用易消化又口感好的大米。崔晶博士食味米，以其独有的最佳硬度粘度比例以及其软滑劲道的特性，以逐步成为老年人以及小孩餐桌上的首选。食味米饭外观好、光滑、微甜、有粘性、筋道和有弹性，老少皆宜！对于婴幼儿来说，食味米做粥更好！