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“日用陶瓷表面易洁抗菌功能化材料制备技术研究”是十二五国家科技支撑计划重点项目课题，重点研究日用陶瓷表面易洁抗菌功能化材料制备技术，为解决日用陶瓷行业产品“品质低、效率低”的状况提供新技术支撑。课题通过研究日用陶瓷表面亲水易洁抗菌功能化材料关键制备技术、产业化生产技术、先进制瓷技术、易洁抗菌功能日用陶瓷的评价技术指标体系及评价方法，提升产品的附加值，引导陶瓷行业向高品质功能化方面发展，推动日用陶瓷产业的调整和振兴。应用本技术开发的日用陶瓷产品，餐具表面沾染油污的去除，不需要借助化学清洗剂，使用自来水就可以清洗干净。课题实施成功后，利用新型功能材料技术改造提升传统日用陶瓷等产业的生产技术水平、实现日用陶瓷的易洁抗菌功能化、高品质化和高端化的目标，满足人们对陶瓷制品的生态、环保、健康功能的需求。同时降低陶瓷制品使用过程中清洗剂等化学药剂的消耗，实现制品持久的节水、环保、健康功能，创造良好社会经济效益和环保效益。成功制备了具有亲水易洁、抗菌功能于一体的日用陶瓷用功能性材料；利用组成设计与性能优化技术调控陶瓷表面自由能及其极性分量，制备了日用陶瓷亲水易洁抗菌功能釉层，开发了亲水易洁抗菌系列功能日用陶瓷产品；制定国家标准《日用瓷器易洁性检测方法》，成功开发一套日用陶瓷易洁性测试评价装置。