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一、建立红外光谱鉴定仿瓷餐具材质、工艺结构的方法和程序 （1）建立了红外法鉴定的参比红外光谱图，实现了对取样点材质的鉴定。密胺制品的特征吸收峰：1560cm1、1339 cm1、813 cm1，脲醛制品的特征谱带：1652 cm1，可依据这种差异实现对密胺、脲醛餐具的材质鉴定。对于脲醛混密胺仿瓷餐具，经实验验证当脲醛树脂含量高于15%时，可依据红外光谱图清晰确认。（2）确立了取样、鉴定流程，实现了对工艺结构的鉴定。仿瓷餐具工艺结构包括密胺制品、脲醛制品、密胺/脲醛掺混制品、密胺内表面或外表面覆脲醛制品和双层、多层制品等。为避免误判，需按如下程序，对样品进行全面、综合的鉴定。 第一步：内壁（包括表面和内部本体）、外壁分别以电钻钻取粉末试样，分别进行红外扫描； 第二步：当内壁试样红外分析结果为混合物时，用砂纸打磨和电钻定点取样等方法在内壁取表面和深层试样，分别扫描。 二、热重分析结果表明：（1）密胺制品的热稳定性明显优于脲醛制品，热重分析可以作为材质鉴定的辅助手段，但对掺混制品的鉴定效果不好。（2）根据热重分析的残重含量，结合红外、能谱等其他技术手段可以推测样品中存在添加无机填料的情况。（3）依据红外光谱877cm1~881cm1附近的尖锐小峰，结合残重含量，可以实现对填料碳酸钙的鉴定。三、作为对红外法的验证，本研究选取物理机械性能中的耐湿热性、耐污染性和卫生性能中的甲醛迁移量作为测试项目，分析结果表明：（1）甲醛迁移等卫生性能与制品材质关系不密切，没有确定的关联性，不能作为材质鉴定的依据。（2）脲醛制品对耐污染性能、耐湿热性能测试较为敏感，可以作为有效的辅助鉴定手段。当样品不是黑色、红色时，纯脲醛制品和脲醛树脂含量在15%以上的制品可以依据耐污染性测试进行鉴定。 四、实现对低脲醛树脂含量（约7%）掺混制品的鉴定。