科创中国

环县作为农牧业生产大县，近年来，立足县情实际把抓产业发展，延伸产业链条、补充完善产业链作为主要抓手，全力加快构建“三元双向”循环农业体系。

在食用菌产业延链补链环节“勇探索”

环县在持续加快推动种养业高质量发展的基础上，定向发力食用菌产业，为实现农牧业提档升级探索模式、积累经验，着力破解农民增收难的困局。2023年我们将食用菌产业作为全县的新型产业来发展，初步培育壮大了以养殖+种植+食用菌的三元双向闭合循环农业模式。目前，全县把每年300多万只羊产出的400万吨有机肥料作为启动循环农业体系的第一环；把每年种植玉米91万亩，可产生的20万吨玉米芯和60万吨秸秆作为保障饲养食料的第二环。最后通过占地面积3万亩苹果园产生8000吨的弃置木屑，作为栽培食用菌的优质原料。环环相扣，产业链条得以进一步延展和补充，循环体系初步形成。突出试验示范，按照“龙头带动，示范引领，逐步推广”的原则，采取“先建后补、以奖代补”的方式，充分利用种养废弃资源，支持曲子、木钵、芦家湾建成3个标准化食用菌生产示范基地，带动生产食用菌150万棒，产量达到500吨以上。并探索推广“企业统一建棚，农户返租经营”、“企业统一供棒，订单保价收菇， 农户建棚养菌”等模式，优化品种布局，配套冷链设施，加大产销对接，稳定提升食用菌产业规模和效益，推动全县食用菌产业快速发展。

在蔬菜产业培育上“敢发力”

 通过不断壮大蔬菜产业，坚持设施菜与露地菜同抓，企业、合作社、大户同农户一体化推进、区域协同发展，充分利用“一线四川”灌区光热水资源，实施设施农业现代化提升行动，扩大设施蔬菜生产规模，建成千亩以上蔬菜绿色生产示范基地1个，改造提升老旧日光温室25座，新建早春拱棚2000座，全县蔬菜种植面积达到12.5万亩，其中设施蔬菜面积2万亩。大力发展蔬菜订单生产，推动本地蔬菜进超市、进企业、进学校，逐步提高供应能力。培优中药材产业，扩大道地中药材、仿野生中药材生产规模，突出抓好虎洞、小南沟3000亩道地中药材示范基地建设，中药材种植面积达到5.6万亩以上。

在整体产业培育发展上“重循环”

坚持把农业产业发展作为全面推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重中之重，在守牢粮食安全底线的基础上，充分发挥种植业、养殖业、菌类“三元双向”循环农业发展模式，其中积极引培生产技术先进、带动能力强的龙头企业，开展菌棒生产、菌种培养和市场营销，带动合作社、种植大户建设食用菌标准化生产基地，优化品种布局，配套冷链设施，加大产销对接，稳定提升食用菌产业规模和效益大力发展肉羊、粮食种植、中药材和食用菌等主导产业，创建种养结菌光互补、种养一体化的农业循环发展路合子。有效解决了全县废弃秸秆、牛羊粪污回收利用难题，全力促进闭环管理、循环利用，实现比较效益最大化。

来源：环县经济作物工作站