科创中国

　　由中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部主办的“母猪批次化管理技术”主题系列活动之——“走访典型猪场”活动近日在四川地区开启。此次走访四川企业活动由宁波三生生物科技股份有限公司冠名。

　　四川,位于祖国西南,有8602万各民族同胞,在这48.5万平方千米土地上繁衍生息,这里有灿烂而悠久的历史,亦有着繁荣而兴旺的今天。

　　提起四川，你的第一印象是什么？是热辣辣的火锅，萌萌哒的大熊猫；还是“雪浪云涛滚滚来”的都江堰，“难于上青天”的蜀道；又或是特别会耍、特别乐活的四川人，以及怎么听怎么可爱的四川话？

　　四川，是这样一块宝地：这里既有闻名遐迩的名山胜地，也有享誉中外的自然遗产；不仅埋藏着神秘的古蜀文明，还包容着多彩的民族文化。

四川省畜牧科学研究院猪育种科研基地

　　7月31日，中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部广告部经理刘小苗、新媒体事业部主任黄海涛、刘莹、宁波三生生物科技股份有限公司区域销售经理明坤林、四川省恒星实业有限公司倪湘粮董事长一行来到四川省畜牧科学研究院猪育种科研基地。四川省畜牧科学研究院养猪科学研究所副所长陈晓晖研究员接待活动组一行。四川省畜牧科学研究院养猪研究所主要从事猪遗传育种、兽医防控、繁殖、饲养、规模化猪场环控、先进设施设备、猪场设计等方面的科学研究和规模化猪场先进饲养技术推广工作。

四川省畜牧科学研究院养猪研究所团队合照

“川乡黑猪”新品种获国家畜禽新品种证书

　　川乡黑猪是利用我国特有的珍贵遗传资源藏猪和引进猪种杜洛克猪作为育种素材，采用BLUP法与分子标记辅助选择相结合的现代育种技术育成的父本新品种，其被毛黑色，肉质优，生长快，瘦肉率高，抗病力强，特色鲜明。在川乡黑猪新品种培育过程中，攻克了毛色和肌内脂肪含量基因精准预测和鉴定技术，并用于育种实践，显著提高了选择效率，加快了育种进展。还破解了长期困扰我国地方猪种不能大面积推广利用的技术瓶颈，使川乡黑猪用作终端父本生产含本地猪血缘的三杂商品猪肉质、瘦肉率和生长速度三者间达到有机平衡，满足了人们对优质美味猪肉消费市场的需求，将有力推动我国地方猪种资源保护与开发利用。

　　我国地方猪种为什么难以大面积推广利用，其原因在于其与杜洛克或巴克夏进行二元杂交生产商品猪，能保持地方猪优良的肉质口感风味，但瘦肉率仅53％左右，膘太肥；若进行三元杂交生产商品猪，瘦肉率可达56-58％，背膘适宜，但肉质下降明显，且毛色分离严重。归根结底，缺乏适宜的优质、高效的终端父本品种。川乡黑猪瘦肉率63.43%，肌内脂肪含量达3.52%，与生产中被广泛用作父本的国外猪种杜洛克猪生产效率相当（杜洛克猪瘦肉率64.22%），但肉质更优（杜洛克猪肌内脂肪含量2.88%），用其代替杜洛克作为终端父本，与巴本母猪杂交生产商品猪，肌内脂肪含量可达3.5％以上，瘦肉率约57％，被毛全黑，肉质优良，肥膘适中，适合优质猪肉的市场需求。“利用是最好的保护”，川乡黑猪为地方猪利用打开了“一扇窗”，克服了制约地方猪有效利用的瓶颈性技术难题，开辟了地方猪高效利用新路径，在目前地方猪种保护与利用和优质肉猪生产中具不可或缺的作用。川乡黑猪还可作为终端父本与外种猪杂交，显著改良商品猪的肉质性能，市场竞争优势明显，应用前景十分广阔。

　　宁波三生的明坤林经理谈到三生一直以来都在大力推广精准母猪生产批次化管理技术及规模牧场定时输精技术，并向大家详细介绍了批次生产的分类与精准批次化技术路线，明总谈到批次生产分为简式母猪生产批次化和精准母猪生产批次化，前者后备母猪采用烯丙孕素饲喂使之性周期同步化：与统一断奶后的经产母猪合批，在4-7天的周期内实现配种。而后者后备母猪采用烯丙孕素饲喂使之性周期同步化；后备和经产母猪采用定时输精技术与同期分娩技术，达到几乎同一天分娩。

　　精准批次化技术路线通过定时输精技术达到性周期同步化、卵泡发育同步化、排卵同步化、配种同步化从而达到分娩同步化。

　　倪湘粮董事长也表示批次化管理的实施有其独特优势，集中生产、全进全出、精准饲养，不论是生产的效率与效益得到大幅度提升，也更有利于生物安全。

　　刘小苗经理就中国种猪信息网&《猪业科学》超级编辑部2023年主要工作及2024年工作计划进行了汇报，并介绍了编辑部即将举办的“科创中国”『猪场之旅』2023行：西南猪业发展论坛的会议概况，本次大会主题为“打造传统与现代相结合的西南猪业名片”，希望为西南猪业发展注入一股新的力量。

来源：种猪网