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根据中共广安市委组织部、市科协关于推动社会组织入驻社区“红色联姻”活动项目的安排，6月23日，市老科协副理事长兼秘书长、党支部副书记李忠文一行，深入广安区广福街道望江社区，为居民举办了动物食品及食品安全讲座，发放了市老科协编印的科普资料60余份。邵甲元专家讲述了各种畜禽及鱼类产品的营养物质含量 ，重点阐述了养殖业中违禁添加和药物残留的危害，食物中胆固醇、嘌呤对中老年人的影响，以及如何趋利避害，选择安全、健康食品的方式方法，同时建议以科学、发展的眼光看待转基因食品。

该讲座吸引社区居民30多人参加，面对专家深入浅出、通俗易懂的讲解，不时报以热烈的掌声，邵甲元专家对部分居民的咨询进行了耐心的讲解。居民们纷纷表示，希望能经常参与这类讲座，不断提升科技文化知识。