科创中国

为进一步开拓我院科研学术视野，提高科研能力水平，切实推动我院特色功能小麦深加工工作，2024年7月11日上午，我院组织召开了一场特色功能小麦深加工技术的学术交流会。交流会特别邀请河南工业大学生物工程学院副院长惠明教授、河南农业科学院农产品加工研究中心张康逸研究员做专题报告。山东恒晟种业有限公司负责人、济源种粮企业家代表、济源农科院干部职工70余人参加交流会。

会上，河南工业大学生物工程学院副院长惠明教授以“对白酒制曲小麦专用粮科技开发的几点思考”为题，用通俗易懂、诙谐幽默的语言为大家带了一场别开生面的专题报告。同时，作为我院特聘专家，河南省农科院农产品加工研究中心粮食室主任张康逸研究员，分享了小麦绿色精深加工关键技术的最新研究成果与应用实例，为我院特色功能小麦深加工研究指明了方向。

会后，与会专家、领导及企业代表围绕特色功能小麦的精深加工技术、市场需求及产业链构建等议题展开了深入交流与讨论，特别是围绕济糯2号小麦在酿酒产业方面的发展确定了下一步具体的合作内容。

济源示范区农业科学院      供稿