科创中国

功能农产品加工研究中心积极对接河南省农业科学院，多次与农产品加工研究中心张康逸团队开展座谈交流，在农产品加工课题团队发展方向、合作方式、具体研究定位、团队建设、功能农业发展以及农开公司与我院联合谋划、申报项目，拓展市场等方面开展座谈。2024年3月4日-2024年4月30日，派驻科室人员樊环环、张师师到省院加工所张康逸团队进行交流学习，其中，樊环环主要学习淀粉的改性，制备低血糖生成指数（GI值）的原料，并应用到食品中，达到可控制血糖或是降低血糖的目的；张师师主要学习微胶囊包埋技术，根据要求包埋各种芯材如山梨酸、益生菌、棕榈腊、酵母等的材料，开发相应产品。

同时，科室人员范明杰到省院畜牧所学习，学习提取DNA、PCR扩增、凝胶电泳、小鼠超数排卵及取卵巢、冷冻胚胎和解冻胚胎、冲胚技术等试验操作，并开展牛的卵母细胞体外培养成熟-体外受精-受精卵体外发育流程操作。

功能农产品加工研究中心响应我院的工作号召，积极开展对外合作，通过派驻学习将与省院加工所、畜牧所的合作推向更具体性和实质性的进展，下一步，我们将持续发力，加深合作力度，争取项目经费、仪器等，为我院发展提供一份助力。

信息来源：济源示范区农业科学院